建业大食堂“流动市集”，为舌尖河南加出更多可能！

建业大食堂流动市集

流动市集鄢陵基地站

郑州希尔顿（Hilton）客户答谢晚宴

南阳建业2019焕新幸福生活发布会

建业城市运动嘉年华-2019商丘站

没有一个地方比市集更容易见证生活本色，它能让你看到更真实的世界，一座宜居城市的定义里，总少不了一个充满烟火气的市集。

2015年10月，第一家建业大食堂在鄢陵建业绿色基地源起，建业农业大食堂团队用脚步丈量风味河南，已推出260余种河南名吃、小吃，推广10大类30余种非遗曲艺、手工技艺，让隐匿在民间濒临失传的名吃、小吃、传统技艺再次鲜活。

三年来，建业大食堂紧跟建业集团省域化战略的脚步，目前已推出四个系列，田园综合体系列、文旅小镇系列、城市体验店系列、流动市集系列。无论是在纵横交错的青砖小巷里还是游人如织的文旅小镇里，或是高端现代的大型商场，都可以看到建业大食堂的深厚文化符号。

随着生活节奏的不断加快，如何还原生活本色，重温烟火味道成为身居城市人们的一大心病，市集作为活色生香的人间符号，承载了太多人记忆里的美好生活故事。由此，建业大食堂推出了“流动市集”，穿越高山大海，穿越漫长时光，以文化为介质，以美食为载体，把充满烟火气息的生活场景复制到你需要的每一个地方，撩拨心里对故乡的念想。

在流动市集现场，不仅能吃到家乡的老味道，还可以和传统美食制作者、非遗手作传承人面对面交流，了解食物和文化背后的故事，让更多的人了解并爱上中原文化，一站享用风味河南，省去四处打卡的烦恼。建业大食堂-流动市集自5月1日鄢陵建业绿色基地首次开集后，先后在伊川、商丘、郑州、南阳等地精彩亮相，数万人参与，赢得好评如潮。

单纯的美食也许只能满足味蕾享受，但文化的魅力足以抚慰心灵，建业大食堂依托中原深厚的文化底蕴，推出美食+传统豫剧、美食+喷空文化、美食+民俗表演等一系列创意，可为邀约方量身定制创意美食体验。